青く美しい海岸線に囲まれた町長島
その豊かな土壌である「赤土」
そんな大地で育てた
自家栽培のじゃがいもやサツマイモを
使ったお菓子や
この町にしかない独特な香りをもつ「島みかん」を
使った特産品も開発しています。
長島の素材にこだわり、
長島の良さがいっぱいつまった
お菓子で島の良さを伝えたい・・・
そんな思いで
日々努力を重ねて製造しています。
「島みかん」はカボスに似た
さわやかな酸味と独特な風味と香りが特徴です。
島の文化では薬味として使用されています。
小さな頃から食べていた島みかんを
もっと多くの人に知ってもらいたいとの
思いからサイダーやアイス、ゼリーなど
開発しました。